购物公园美食街经营管理方案

目录一、概况二、经营模式三、人员编制及费用四、设备清单五、招商条件表六、收益测算七、管理规章制度八、公共标识指引一、概况1、位置：XXXX购物公园美食街位于XX街道办XX路1号XXXX购物公园内五楼。2、面积：建筑面积为5000m²，小档口面积共830m²、店中店两个面积共873m²、公共就餐区面积共1733m²。那么，每个档口要公摊的就餐区面积为1633m²÷830m²=2m²(每平方)3、定位与招商范围:定位：集东西南北中各地、各民族风味美食于一体的特色休闲餐饮业态。招商范围：全国各地风味小吃4、美食档口数量..